企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 孙梅 女士 |
手机号码: | 15095218785 |
公司官网: | www.lishunjixie... |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市龙都街道沙戈庄村101号 |
发布时间:2020-03-28 11:13:06
预定款利顺供应多功能真空牛肉腌制机 商用全自动食品滚揉机器 方便快捷可定制可包邮的使用方法技巧有3点:
1、滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
山东利顺真空滚揉机一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,小型真空滚揉机,缩小的往复运动,改善了肉***的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
真空滚揉机
二、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,呼吸式滚揉机,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水***c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水***的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,滚揉机,相互撞击、摔打、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;
新疆羊肉真空滚揉机可得到以下效果:
1.新疆羊肉真空滚揉使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.新疆羊肉真空滚揉增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.新疆羊肉真空滚揉保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.新疆羊肉真空滚揉增加保水性,全自动滚揉机,提高出品率
新疆羊肉真空滚揉关于***:一年保修吗,终身维护,一般有需要,我们尽量赶去或者技术指导。
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